torstai 1. lokakuuta 2015

Olipa kerran Tuhkimo ja kaamea piiras

Syksyisin on täällä pohjolassakin alkanut olla isoja kurpitsoita kaupoissa Halloweenin aikaan. Viime vuonna teimme ensimmäistä kertaa Jack O Lantern- tyylisen kurpitsalyhdyn ja netistä kaivelin amerikkalaisen kurpitsapiiraan ohjeen kurpitsan sisällölle.

Lyhty onnistui suhteellisen hyvin mutta piiras oli mauton.

Tänä vuonna päätin yrittää uudelleen ja tehdä lyhdystäkin erikoisemman. Netistä löytyy vaikka mitä hienoja ideoita kurpitsalyhdyn tekoon; Disney-hahmoja ja vaikka mitä erikoisuuksia ja Cinderella elokuvan ollessa tänä vuonna ajankohtainen, päätimme lasten kanssa tehdä kurpitsasta  Tuhkimon vaunut ja yrittää jälleen kurpitsapiirasta josko se maistuisi tänä vuonna paremmalle.

Löysin netistä kehutun reseptin, jonka joku suomalainen oli kääntänyt amerikkalaisesta reseptistä; muropohja, jonka pohjalle ripotellaan piparkakkumurskaa. Täytteeseen tulee kermaa, munia ja keitettyä kurpitsaa. Mausteeksi mm. inkivääriä ja muskottia.



Piirastaikina alusta asti, piparinmuruja pohjalle...



Suurella vaivalla kaiverrettu kurpitsan sisällys keitetään mössöksi...


Kovasta kurpitsasta koristeellisen tekeminen ei ole helppoa kovan kuoren ansiosta, mutta onnistuin tekemään vaunun ikkunat terävällä veitsellä ilman verenvuodatusta. Kohta 9-vuotias poikani otti tehtäväkseen tehdä vaunulle luonnolliset renkaat ja niistä tuli todella hienot. Tytär järjesti "Tuhkimon" vaunuihin.



Tuhkimon vaunut 




Mutta se piiras! Annoimme sen olla yön yli juustokakun tavoin jääkaapissa, jotta se vetäytyisi ja maistoimme sitten vasta seuravaana päivänä.

Piiras maistui aivan kamalalta.Täyte on mauton vetinen mössö, joka ei kyllä makuhermoja hivele. Kukaan perheenjäsenistä ei välittänyt siitä ja suurin osa jäi syömättä.

Ensi vuonna heitän kurpitsan sisälmykset suoraan kompostiin ellei vieraaksi ole tulossa joku ikävä ihminen, siinä tapauksessa teen kurpitsapiirasta.

Ja sitä paitsi kurpitsa maksoi 7€, joten täytyy varmasti ensi vuonna yrittää kasvattaa sellaisia itse jos sitä haluaa useampiakin kaiverrella, sillä minkälainen tärähtänyt hullu maksaa niistä 7€ kappaleelta?

Happy Halloween!



Amerikasta tulee Isukin mielestä kaikenlaista kivaa, mutta 
kurpitsapiiras ei  kuulu tähän kategoriaan.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti